Dobré jídlo u Anděla

Prodejna potravin inspirovaná britským řetězcem Marks and Spencer. Ne vše stojí za to, ale nakoupíte tu dobře.

Když Delmart u Anděla otevřel, byla jsem nadšená. Stěžejní část nabídky byla původem z Čech, byl tu pult s masem, uzeninami a sýry, u kterého se dalo pohodlně nakoupit a nebyly tu šílené fronty. Ve srovnání s vedlejším Albertem prostě ráj. Některé ceny sice vůbec nedávaly smysl, ale dalo se tu celkem dobře nakoupit.

S postupem času se sortiment dost výrazně proměnil. Pult s masem, uzeninami a sýry zmizel a nahradily ho produkty balené. Nabídka ovoce a zeleniny je spíše za trest. Vedle exotického ovoce tu sice má své místo třeba kořenová zelenina, ale ta nebývá ani v dobré kondici ani česká. Proč, když jí teď přetékají stánky na trzích? Mívají tu ale i některé druhy, které se špatně shánějí, například topinambury, ze kterých můžete udělat skvělou polévku a výborné jsou i pečené spolu s kuřetem a jablky. Začátkem zimy tu vždy mívají pomeranče s chemicky neošetřenou kůrou za cenu pod 40 korun za kilogram, ideální na přípravu kandované kůry do vánočního cukroví nebo pomerančovou marmeládu.

Dobrá je ale nabídka mléčných výrobků, včetně těch kozích. Koupíte tu výborný tvaroh, kefíry i mléko, některé mléčné výrobky i v bio kvalitě. Často sem chodím kupovat vejce od slepic z volného výběhu, které prodává Delmart pod vlastní značkou, ale odebírá je od farmy pana Kubáta z Jezera u Benešova. V sezóně se tato vejce dají koupit na trzích, ale v zimě je Delmart snad jediné místo, kde se dají v Praze sehnat.

Pravidelně sem také chodím kupovat farmářské kuře. I v tomto ohledu se sortiment dost často mění a navíc tu vedle bio nebo farmářských kuřat mají také ta konvenční, takže je při nákupu třeba dávat pozor, co vezmete do ruky. Už pár měsíců se v Delmartu prodávají kuřata z Rašovic, na jejichž kvalitu se spoléhají například i restaurace sítě Ambiente. Koupíte tu i hovězí a jehněčí maso v bio kvalitě, vepřové i některé ryby.

Za povšimnutí stojí i nabídka vlastního pečiva, včetně kváskového chleba, denně dodávaného z pekárny Delmartu v Čestlicích. Zkuste i místní koblihy s jahodovou nebo meruňkovou marmeládou smažené na přepuštěném másle, ale nestěžujte si, pokud si na nich vybudujete závislost.

Fajn jsou i připravené saláty, čerstvě lisované ovocné šťávy nebo sendviče. Nakoupíte tu i rýži, luštěniny, těstoviny, zkrátka celkem vše, co potřebujete k přípravě večeře nebo oběda. Za některé položky ovšem zaplatíte zbytečně vysoké ceny, tak vybírejte obezřetně.

Čtěte také:

Tahle kavárna už jméno nehledá

Chilli Point: Někdo to rád opravdu pálivé