sládek
Do důchodu odešel Josef Tolar, sládek a výrobně-technický ředitel pivovaru Budějovický Budvar. Jeho nástupcem a desátým sládkem v historii Budějovického Budvaru se stal Adam Brož (32). Josef Tolar pracoval v Budějovickém Budvaru od roku 1965. Funkci sládka vykonával 24 let, a stal se tak druhým nejdéle sloužícím sládkem v historii pivovaru. Adam Brož pracuje v Budějovickém Budvaru od roku 1999 v řadě pozic ve výrobním úseku. Od roku 2006 působil jako zástupce vedoucího výrobního oddělení. Je jedním z žáků Josefa Tolara, od něhož získal obrovské množství teoretických znalostí i praktických zkušeností.
