Za Cenu za hotelnictví, gastronomii a cestovní ruch
Ve vší tichosti přivezl Jaroslav Pácha, jednatel společnosti Gastro Žofín, Cenu za hotelnictví, gastronomii a cestovní ruch. Španělská asociace cestovních kanceláří ji pražskému restauratérovi přisoudila v kategorii catering a předala při příležitosti konání mezinárodního veletrhu cestovního ruchu FITUR 2004 v Madridu. Zlatá soška býka, pojednaná ve stylu „Altamirou křísnutý Miró“, upozorňuje na dvě skutečnosti: jednak již dávno známou pravdu, že to dobré u nás ocení cizina kolikrát dříve, než my si toho vůbec všimneme. A jednak také dává naději, že v současném boomu, jaký zažívá catering, nebo spíše rádobycatering, kdy snad každá hospoda „se dvěma kastroly“ se prohlašuje za schopnu uspořádat kdekoliv cokoliv, je možné nalézt firmu se slušnou tradicí, kompletním zázemím a kreativitou.
