Vinohradnictví a vinařství patří v každé zemi, které je dopřáno pěstovat révu a připravovat víno, k hýčkaným oborům. Ne tak tomu vždy bylo u nás. To, že naše vinařství doposud existuje a v poslední době vzkvétá, je zásluhou především jednoho muže - Viléma Krause, světově uznávaného experta, významného šlechtitele, znamenitého pedagoga a kreativního autora odborné i populární literatury o víně. On to byl, kdo v neutěšených letech ve vší tichosti pracoval na spáse českých a moravských viničních tratí a kdo spolupřipravil vzkříšení stavu vinařského po roce 1989. O významu celoživotní práce profesora Krause svědčí nejlépe fakt, že byla oceněna Medailí Za zásluhy, kterou mu u příležitosti 28. října udělil prezident republiky. Jistě krásný dar k osmdesátým narozeninám, skrze něj ovšem i význačné ocenění úspěchů celého českého vinařství.
