22. LISTOPADU Česká Třebová láká na Jabkancovou pouť. Na tradiční pouti se pečou, prodávají a po celý den ochutnávají oblíbené jabkance, které jsou regionální specialitou a jejichž hlavní surovinou jsou brambory neboli jablka země. Jde o sladké bramborové placky plněné tvarohem a sypané cukrem. Po nočním loupání, vaření a tlučení brambor, správně po staročesku dřevěnou paličkou v neckách, následuje pečení na plátech kamen. Součástí pouti je i doprovodný kulturní program.
Jabkancová pouť
18. 11. 2014
Autor: Euro.cz
