Bohatý výběr místních piv je přímo v pivnici, my jsme však zkusili lahvované speciály. Tím prvním byl polotmavý Art švestka se šesti procenty alkoholu patřící do kategorie kyselých piv.
Příkladnou vůni zpoceného koňského sedla - jak říkají znalci - doplňuje slabá švestkovost, jejíž dřevnatost je znát i v chuti. Prim ovšem hraje svěží a suchá kyselost a nesladká povidlovost.
Tento kyseláč má výbornou pitelnost a jde o skvělé osvěžení.
Ochutnali jsme i Stout 15, což je tmavé svrchně kvašené pivo se 6,5 procenta alkoholu. Vzniká z ječných i pšeničných sladů, které se razantně promítají v odéru. Stout je plný a sytý, což dokazuje, že při vaření se sladu sypalo opravdu hodně. Hořkost působí slabě, v chuti citelně rezonuje i praženost. Přestože je Stout poměrně silný, má dobrou pitelnost a překvapivě i dobře osvěží. •
Pivovar Kamenice nad Lipou náměstí Československé armády 2, Kamenice nad Lipou Sládek: Přemysl Chmelař
ČLÁNKY DO MAILU