Profit testoval nabídku tuzemských i zahraničních vín ve vybraných prodejnách Globus Po Tescu má Globus nejrozsáhlejší nabídku počtu druhů moravských vín. Na druhou stranu je tento sortiment tvořen nabídkou pouhých dvanácti firem, v převážné většině klasických moravských velkovýrobců.
Profit testoval nabídku tuzemských i zahraničních vín ve vybraných prodejnách
Globus
Po Tescu má Globus nejrozsáhlejší nabídku počtu druhů moravských vín. Na druhou stranu je tento sortiment tvořen nabídkou pouhých dvanácti firem, v převážné většině klasických moravských velkovýrobců. Ocenit je nutno solidní zastoupení přívlastkových vín. Zahraniční nabídka pokrývá spektrum cizích vín v průměrné šíři, avšak na základní kvalitativní úrovni. Prodejní prostory pro víno nejsou nijak odlišné od regálů pro libovolný jiný sortiment.
+ Celková šíře nabídky moravských vín * Dobré zastoupení kvalitních vín s přívlastky
- Zcela obyčejné regály
Interspar
Příjemné dřevěné regály na dostatečně velkém prostoru vyloženě lákají zákazníka k nákupu. Zdánlivě rozsáhlá nabídka se však v jednotlivých úrovních regálů často opakuje. Celkový počet moravských vín sestává ze šedesáti druhů, přičemž těch kvalitních, přívlastkových, je velmi málo. Nabídka zahraničních vín je obdobná jako u Hypernovy a zejména Globusu - téměř vypadá, jako by ji vybíral stejný nákupčí. Celkově dělá Interspar v nabídce vína dojem, jako by byla adresována méně movitým klientům. Pozitivní je umístění informačních cedulek k jednotlivým odrůdám.
+ Dřevěné regály * Dostatek prostoru
- Malá šíře sortimentu * Málo přívlastkových vín
Hypernova
Samostatně pojednané prodejní oddělení pro vína je příjemné a nabídka dostatečná. Sortiment vín je navíc doprovázen knihami o víně a doplňky. Proti ostatním hypermarketům nabízí Hypernova rovněž více dárkových balení a láhví „Magnum“ o objemu 1,5 litru. Jako jediný hypermarket má v nabídce i ledové víno - byť jen jednu položku. K tuzemským odrůdám jsou k dispozici orientační charakteristiky, naopak v úseku zahraničních vín nalezne zákazník pod španělskou vlajkou vína z Rakouska, pod Austrálií Jihoafrickou republiku a pod Řeckem Portugalsko. Uspořádání vín v jinak dostatečně prostorných regálech není důsledné a zákazníka částečně mate. Sortimentu moravských vín se navíc dá vytknout obdobný problém jako v případě Globusu - sestává prakticky pouze z nabídky tuzemských velkoproducentů.
+ Pěkná úprava prodejní plochy * Solidní nabídka moravských vín * Prodej doplňků a literatury
- Chyby v označování
Carrefour
Mimořádně pestrá nabídka francouzských vín a prořídlé regály s tuzemským vínem - tak vypadá základní charakteristika tohoto hypermarketu. V nabídce tuzemských vín vládne chaos a jsou špatně doplňované regály. Na druhou stranu se zde setkáte alespoň v malé míře i s produkcí českých vinařství. Zcela ojedinělá je mezi ostatními hypermarkety nabídka francouzských vín - plných sto patnáct druhů včetně málo známých oblastí. Ostatní sortiment ze zahraničí má spíše nahodilou povahu a do značné míry je podobné všem ostatním hypermarketům.
+ Zcela nadprůměrná nabídka francouzských vín
- Nedostatečně ošetřený sortiment tuzemských vín * Nedoplňované regály * Špatné označování
Tesco
Vcelku nenápadný regál nabídne slušné množství v překvapivě pestrém složení - jako jediný z hypermarketů má Tesco ve své nabídce kromě velkovýrobců i vína z produkce rodinných vinařství. Také podíl kvalitních vín je velmi vysoký a potěší i prezentace jinak všeobecně špatně dostupných vín z českých vinařství. Rovněž zahraniční část - přes jistou zmatečnost - zaujme neobvykle pestrou směsicí vín. Nikde jinde nenajdete víno z Alžírska nebo třeba Švýcarska. Výtku snese snad jen tentokrát naopak nedostatečně ošetřená nabídka vín z Francie.
+ Nejširší sortiment moravských vín * Velký podíl vín vyšší kvalitativní úrovně * Pestrost nabídky, vedle velkovýrobců i rodinná vinařství * Velmi solidní nabídka zahraničních vín * Chladnička na dražší vína
- Nijak nápaditá celková prezentace * Nepřehledný úsek zahraničních vín
Test vín
V našem testu jsme se zaměřili na šíři a kvalitu tuzemských ročníkových vín. Degustováno bylo celkem 54 vzorků. Hodnoceny byly tyto prodejny:
Tesco Zličín
Globus Černý most
Hypernova Průhonice
Interspar Europark Štěrboholy
Carrefour Nový Smíchov
Zahraniční vína v nabídce hypermarketů:
Počet zastoupených zemí
Globus 15
Hypernova 19
Interspar 13
Tesco 23
Carrefour 14
Počet zahraničních vín
Globus 125
Hypernova 146
Interspar 101
Tesco 188
Carrefour 210
Podíl tuzemských vín v nabídce podle barvy
červená 35%
růžová 2%
bílá 63%
Pramen: statistický průzkum Profitu
