Klimaticky škodlivé maso. V EU musí zdražit o čtvrtinu, aby cena byla „spravedlivá“, žádá neziskovka

11. 2. 2020

Nezisková organizace z Nizozemska CE Delft žádá, aby se cena masa v rámci EU zvýšila o 25 procent. Cena by pak byla klimaticky spravedlivější. Pokud by unie zvedla klimatickou daň na maso, spotřeba hovězího by mohla klesnout o dvě třetiny.

Poplatek
za udržitelnost neboli uhlíková daň na maso by měla být
zavedena v celé Evropské unii, aby se omezila jeho spotřeba a také
zohlednila jeho klimatická škodlivost. Navrhuje to nizozemská
poradenská organizace v oblasti životního prostředí CE
Delft. Vybrané miliardy eur by měly jít na podporu ekofarmářů.

Navrhovaný
poplatek by v případě hovězího masa zvýšil jeho cenu o 25
procent. Analýzu provedla poradenská skupina pro organizaci True
Animal Protein Price Coalitie (TAPPC),
jež lobbuje u Evropské komise, aby
do udržitelného plánu pro EU byl zapracován i tento požadavek.

CE
Delft analyzovala ekologické náklady na produkci masa, to znamená
spotřebu vody, emise skleníkových plynů a další faktory, jež
přispívají ke znečištění vody a půdy související s
živočišnou produkcí.

Cena hovězího masa by se v průměru zvýšila o 4,5 eur (112 korun) za kilogram. U vepřového by to mělo být o 3,6 eur (90 korun), u kuřecího o 1,7 eur (43 korun).

Farmáři mají plán: jezte maso, elektrárnám dodáme čisté palivo a uhlík uložíme do země

Takto nastavená výše daně by snížila spotřebu hovězího masa v EU do roku 2030 o 67 procent. V případě vepřového by se měla konzumace snížit o 57 procent, u kuřecího o 30 procent.

Tím by se podařilo emise skleníkových plynů snížit o 120 milionů tun ročně a vybrat 32 miliard eur (800 miliard korun) na podporu udržitelného zemědělství a na „odklon“ od živočišné výroby.

„Evropané
jedí o 50 procent více masa, než se doporučuje v rámci zdravého
stravování. Tím můžeme navíc ušetřit miliardy eur ve
zdravotnictví,“ zdůraznil
ředitel organizace TAPPC Jeroom Remmers.

Loni v listopadu už evropské zdravotnické asociace apelovaly na Franse Timmermanse, jenž je v rámci nové komise zodpovědný za politiku zelené dohody pro Evropu, že přechod na rostlinnou stravu Evropanům přinese zdravotní, ekologické i ekonomické výhody. Mnozí ochránci životního prostředí zdůrazňují, že výrazné snížení konzumace masa je jedním z nejdůležitějších kroků, jak snížit uhlíkovou stopu západní civilizace.

Byznys do éry klimatické hysterie: udělejte z domácích mazlíčků vegany