Gastronomie
Asociace kuchařů a cukrářů vyhlásila 20. března výsledky soutěže Kuchař roku 2009/2010, jejímž generálním partnerem je společnost Unilever Foodsolutions. Absolutním vítězem se stal Roman Paulus z pražského hotelu Radisson Blu Alcron. Obě jím „ovládané“ restaurace – Alcron i Grand restaurant La Rotonde – se tradičně objevují na špičce žebříčku TOP 50 restaurací, každoročně sestavovaného týmem gastronomických expertů týdeníku EURO.
Kategorie Senior
1. Roman Paulus, hotel Alcron Praha
2. Jan Horký, hotel InterContinental Praha
3. Radek David, Restaurant La Veranda, Praha
Kategorie junior
1. Martin Pudil, Orea hotel Dvořák Tábor
2. David Král, SŠ hotelnictví a gastronomie SČMSD
3. Jakub Hofrichter, SPV hotelu InterContinental Praha
ČLÁNKY DO MAILU