Dobře věděl, že naše zdraví souvisí s tím, co jíme, a svými radami se sám řídil
„Usadím se na pozadí, zakousnu si vdoleček, poslechnu si, co mi radíMUDr. Rajko Doleček.“ Roky jste mohli začínat své novoroční úvahy o hubnutí slovy básně Jiřího Žáčka. Zatímco dnes s redukcí hmotnosti poradí nejspíše doktorka Kateřina nebo kdejaký výživový kouč, v předrevoluční éře byl Rajko Doleček (1. června 1925 - 20. prosince 2017) nejznámějším odborníkem v oblasti výživy a zdravého životního stylu. Syn českého otce a matky, která byla bosenská Srbka, zasvětil svůj život boji proti obezitě. A část i obhajobě jednání Srbů během války na Balkáně. „Ano, Radovan Karadžič, prezident bosenské Republiky srbské, a jeho geniální vojenský stratég Ratko Mladič jsou mi blízcí! S generálem Mladičem si píšu,“ neváhal nahlas vyjadřovat své postoje. V roce 2010 dokonce vydal knihu s názvem Rozhovory s generálem Mladičem, však se s ním opakovaně setkal. Srbské kořeny pro něj byly stejně silné jako ty české. Rajko Doleček strávil své dětství i dobu dospívání v Bělehradě, vystudoval tam i první dva semestry lékařské fakulty. Studia medicíny ale dokončil v Praze, kam se i s rodiči v roce 1946 přestěhoval. Pracovní umístěnku dostal do Ostravy. Moc se mu tam sice nechtělo, ale nakonec tam strávil více než padesát pět let života. Přestože zemřel v úctyhodném věku devadesáti dvou let, ordinoval alespoň dvakrát týdně prakticky do konce svého života. Obezita byla jeho nepřítelem číslo jedna. Jeho oborem byla endokrinologie. Všiml si, že jeho pacienti mají často problémy s nadváhou, a tak je začal učit zdravě jíst, podporoval je vpohybu a změně životního stylu. „Lidé jsou uvědomělí, znají svého nepřítele, ale nemají dost silné vůle, a tak se mu poddají. Obezita je následkem nevhodné adaptace na prostředí s dostatkem potravin,“ popisoval stav věcí, který se dodnes nijak nezměnil. Celý život byl štíhlý, řídil se tím, co sám propagoval - velká snídaně, přiměřený oběd a skromná večeře. Váhu si po desetiletí udržoval v rozmezí 69 až 71 kilogramů. Z Bělehradu si přivezl lásku k ovoci a zelenině. Nejraději měl rajčatový salát. Životní styl Čechoslováků se snažil změnit řadou knih, které napsal, ale především prostřednictví televizního pořadu Nebezpečný svět kalorií. Původní název pořadu byl Nejstrašnější zbraně hromadného ničení a doprovázel ho piktogram vidličky, nože a lžíce. Sice mu to neprošlo, do určité míry měl ale profesor Doleček velkou pravdu. Zemřel jen několik dní před Vánocemi, přesto si na něj právě pár dní po nich mnoho lidí vzpomene. Svět kalorií je pořád stejně nebezpečný a pravidla, jak v něm obstát, platí stále. Nepřejídat se a hýbat se! Na vdolečky proto zapomeňte a na profesora Dolečka vzpomínejte s úctou.
