Společnost Bryndziareň a syráreň Zvolenská Slatina, která je zřejmě nejstarším výrobcem slaného ovčího sýru brynzy na světě, se připravuje na podstatné zvýšení exportu do České republiky. "V současnosti jednáme s českou distribuční společnosti Madeta, která by měla prodej zajišťovat," řekl ředitel závodu Sven Harman.
Podnik, který v uplynulém roce vyrobil 1100 tun brynzy, vyváží zatím pouze do Maďarska. Do Česka dosud dodal jen nepatrné množství brynzy. Zabydlet by se chtěl také v Rakousku, kde se může prosadit zejména dodávkou brynzových pomazánek, které jsou na Slovensku známé jako šmirkas. Rakušané znají brynzové pomazánky pod názvem Liptauer, což však není výrobek z pravé brynzy.
