Slunce se odráží v hladině Vltavy, kterou protínají desítky šlapadel. Náplavkou pulzují proudy cyklistů, kteří se na obzoru mísí s davy procházejících se lidí všeho věku. Kolem mě jsou malé skupinky lidí svírajících půllitr piva v plastu. K nohám mi přiběhla čivava. Běžné letní odpoledne, řekl by si jeden, kdo si umí odmyslet roušky.
Ten podvečer mi volal Ivo Slavík provozující loď (A)void kotvící u břehu Rašínova nábřeží. Že prý zrovna dotočili poslední sud speciálu a potřebují pivo. Každý prodaný sud se teď počítá, a tak jsem sedl do auta a jel. Davy lidí se proplétaly celým širším centrem a mně po dlouhé době přišlo, že se vracíme do normálu.
V minulé depeši jsem psal o době láhvové a vlivu situace na českou hospodu. Dnes bych mohl s nadsázkou psát o době okénkové. Na okénka se prostě a jednoduše snadno zvyká. Když počasí přeje, a nutno podotknout, že nevídané sucho tomu nemálo pomáhá, je příjemné spojit delší procházku s návštěvou několika pivních nebo kávových okének. Člověk má pocit, že se hýbe a zároveň zachraňuje svoje oblíbené podniky.
Pokud se pivně-okénkový turismus stane v budoucnu olympijským sportem, můžeme pomýšlet na druhé Nagano.
Na pomoc jsem nedosáhl
Přesun postupného rozvolnění o 14 dní umožní restauratérům otevřít zahrádky již 11. května. Nikdo z nás zatím neví, zda na ně budou moct i hosté, zda a na jak dlouho si budou moct při pití a jezení sundat roušku a zda je budeme smět pustit na toaletu. Nikdo z nás taky neví, zda se ten termín ještě jednou nebo dvakrát nezmění. A neví to ani Ken ze Superstaru.
S prvními restrikcemi jsem tak trochu doufal, že když mi vláda zavře provozovnu, dostanu od ní zpětně nějakou formu podpory. Nečekal jsem finanční injekce, ale myslel jsem si na odpustky na daních a sociálním pojištění. S naivitou jsem se holt pral odjakživa. Coby „eseróčko“ na Schillerovic pětadvacítku nedosáhnu, ale kurzarbeit se jevil nadějně. Tak jsem při té vší motivaci zaplatil všechny odvody spolu s mojí minimální mzdou v plné výši a upřednostnil je před závazky vůči věřitelům, kteří se nám v tuto chvíli jako jediní snaží pomoci prodloužením doby splatnosti faktur. De facto jsem splnil veškeré známé požadavky pro získání podpory, aby mi za pár dní volali z úřadu práce, že mají vnitřní regule, které jim zamezují vyplacení náhrady mzdy pro zaměstnance, kteří jsou zároveň jednateli firmy. Děkuji uctivě, velmi motivační.
Všem podnikatelům je nad slunce jasné, že následky krize vláda včas nevyřeší. A v mnoha případech je ani nezmírní. I já už se spoléhám jen na sebe, svůj koncept, schopnost se přizpůsobit a také na své věřitele, kteří ve mně neztratili důvěru. Na rozdíl od vlády. •
Depeše z pivovaru
Jak současná opatření prožívají minipivovaiy? o tom pro týdeník Euro píše Jakub Veselý, majitel a sládek létajícího pivovaru Falkon a vlastník pražského craftového baru Malý/Velký.
O autorovi| Jakub Veselý, sládek a hospodský
