Ryzlink vlašský 1997 archivní Vinné sklepy Valtice, a. s. Cena v maloobchodě: 119 Kč Charakteristika Barva: velmi světlá, zelenožlutá Vůně: jemná, nevýrazná, rychle těkavá huť: s vyšší, avšak neagresivní kyselinou, odrůdovým nádechem a kratší dochutí.
Ryzlink vlašský 1997 archivní
Vinné sklepy Valtice, a. s.
Cena v maloobchodě: 119 Kč
Charakteristika Barva: velmi světlá, zelenožlutá
Vůně: jemná, nevýrazná, rychle těkavá
huť: s vyšší, avšak neagresivní kyselinou, odrůdovým nádechem a kratší dochutí.
Hodnocení
Myšlenka dát zelenou etiketu na zelenou láhev musela snad vzniknout na generálním štábu. Pokud jde o víno, je po pěti letech stále velmi svěží a čistě udělané. Nenabídne sice mimořádné chuťové zážitky, avšak vzhledem ke své ceně a kategorii (ročníkové víno bez přívlastku) splní očekávání. Kvalitní víno pro gastronomii. Neoficiální označení „archivní víno“ bývá mnohdy různými výrobci radostně používáno ke zvýšení ceny a zmatení spotřebitele málokdo si víno skutečně ukládá, aby se v průběhu let potěšil jeho vyzráváním, případně aby odhalil, že víno rychle a beznadějně stárne. V tomto případě mě vinaři z Valtic potěšili, neboť jejich Ryzlink má stále velmi solidní strukturu a díky vyšší kyselině i dostatečný potenciál k dalšímu zrání. Opravdu archivní víno.
Hodnocení: Celkový dojem z vína označuje počet plných sklenic. Minimum je půl sklenice, maximum pět sklenic. Výhodnost nákupu poměřuje kvalitu vína s cenou, nejlevnější víno tedy nemusí být právě dobrá koupě a naopak, relativně dražší láhev může být skvělým tipem. Maximum je pět, nejméně jedna mince.
Bordeaux Grand Bateau 1998
Barriéres Fréres
Cena v maloobchodě: 352 Kč
Charakteristika Barva: sytá, rubínově červená
Vůně: ovocná s převažujícím aroma švestek a černého rybízu
Chuť: plná, tvrdší, s výraznou tříslovinou. Chuť ovoce se mísí s tóny ořechů a kávy.
Hodnocení
Lodička na etiketě v tomto případě neupomíná na tuzemský rum, ale na slavné Chuteau Beychevelle, které technologicky řídí výrobu vína s názvem Grand Bateau. V našich obchodech se obvykle pod „známkovými“ víny z Bordeaux skrývají nejhorší možná vína této oblasti v tomto případě se však setkáváme s vínem, které svým jménem zaštítil špičkový výrobce. Toto kritérium málokdy zklame, a tak se ve sklenici opravdu můžeme potěšit solidním, profesionálně udělaným cuvée, v němž byl potenciál typických odrůd Bordeaux umocněn zráním v dubových sudech. Velmi pěkná záležitost zejména pro milovníky klasických vín Médocu. A nemusí přitom ani být členy knížecího jachtklubu v Monaku, kde je Grand Bateau oficiálním vínem.
