Cena pekařských výrobků na Slovensku by se měla podle předsedy Podnikatelského svazu pekařů, těstovinářů a cukrářů Milana Rusiny do tří let zdvojnásobit. Pekaři považují za nezbytné zvyšování cen každoročně minimálně o sedm procent. První zdražení chtějí provést po dohodě s obchodními řetězci od prosince.
„Již roky naše podniky pracují na hranici rentability,“ upozornil Rusina. Svaz, který zastupuje přibližně 70 procent všech pekařů, očekává v letošním roce u svých členů celkovou ztrátu 50 milionů korun. „Je to proto, že trh ovládly obchodní řetězce, které nám diktují cenové podmínky,“ řekl Rusina. Jednotliví výrobci proto začnou s obchodními řetězci jednat, a to i prostřednictvím ministerstva zemědělství.
