Gastronomie
Po Koljovi Rajčata
Gourmand World Cookbook Awards jsou jakési Oscary kuchařských knih a udělují se již čtrnáct let. Letos poprvé si tuto cenu z Londýna odvezl český zástupce, či lépe řečeno zástupkyně. Kuchařky Lenky Požárové vycházející v edici Což takhle dát si… získaly za rok 2007 titul Nejlepší kuchařská série na světě.
V prestižní mezinárodní soutěži porota každoročně hodnotí několik tisíc přihlášených titulů ze stovek zemí. Kuchařky soutěží ve 40 kategoriích a porota je posuzuje zejména podle vzhledu, nápaditosti, kvality provedení i doprovodných fotografií. „Kuchařky Lenky Požárové si toto ocenění rozhodně zaslouží, jsou totiž úplně jiné než ostatní,“ řekl po vyhlášení cen prezident soutěže Edouard Cointreau.
„Do kuchařek dávám nejen nápadité recepty, které mě baví vymýšlet, ale vdechuji jim duši. Hravou, neposednou, vtipnou. Chtěla jsem vytvořit unikátní kuchařky, které mi na trhu chyběly, a jsem moc ráda, že se mi to povedlo,“ svěřila se po zisku kuchařkového Oscara Lenka Požárová, autorka a vydavatelka kuchařek v jedné osobě. Bývalá daňová poradkyně se kuchařkám profesionálně věnuje tři roky a dosud jich vydala dvanáct. Každá se specializuje na jednu hlavní ingredienci, například na lilek, salát, banán, chřest, dýni, naposledy vyšla rajčata. Recepty jsou nejen kreativní, ale hlavně rychlé a zvládne je prý každý.
Martin Mašek
Bublinky nad zlato
Letošní dražba nejvzácnějších šampaňských vín v New Yorku přinesla rekord. Unikátní nabídku šampaňských vyrobených do roku 1996 doplnila privátní kolekce newyorského realitního magnáta Roberta A. Rosania a také historicky první veřejná dražba Dom Pérignon Vintage Rosé 1959. Právě dvě lahve tohoto šampaňského byly vydraženy za historicky nejvyšší cenu 84 700 dolarů! Jde o neobyčejně kvalitní šampaňské, kterého bylo připraveno pouhých 306 exemplářů.
Dom Pérignon pravidelně láme prodejní rekordy, sběratelé za něj na aukcích sektů nabízejí výjimečné částky. Už před čtyřmi lety byl Dom Pérignon Vintage 1921 z kolekce Dorise Duka vydražen v newyorkské aukční síni Christie’s za 24 675 dolarů.
Tchajwanský Bubble Tea
Se současnou tchajwanskou tvorbou se čeští obdivovatelé výtvarného umění tak často nesetkávají. Jednu z mála možností mají ještě tento týden v Moravské galerii v Brně. V Místodržitelském paláci bude ještě do 25. května otevřena výstava Bubble Tea - Podoby současného umění z Tchaj-wanu. Jejím spolupořadatelem je
Tchajwanské národní muzeum umění, které do Brna zapůjčilo obrazy, instalace, fotografie a videa dvanácti tchajwanských umělců.
Název výstavy je inspirován nejpopulárnějším tchajwanským pitím. Perlivý čaj (Bubble Tea) je ledový napěněný nápoj, jehož hlavními ingrediencemi jsou vedle zeleného či černého čaje mléko, cukr a speciální přísady (například kuličky tapioky, ječmen, poupata růží, káva, čokoláda, ibišek, sušené švestky či kousky aloe).
Popisek:
Daniel Lee: Noční život (2001). Počítačově zpracovaný inkoustový tisk na vinylovém plátně.
Popisek
Finská značka Golla představila v Praze při Salamander Fashion Show novou kolekci pouzder na takzvanou drobnou elektroniku (mobily, MP3 přehrávače, digitální fotoaparáty a notebooky). Součástí show bylo také představení trendů v obuvi podle světových obuvních značek.
Rajmont chystá frašku
Novou inscenací tradičních Letních shakespearovských slavností letos bude Komedie omylů. Shakespearovu slavnou frašku začal v těchto dnech zkoušet režisér Ivan Rajmont s herci Martinem Pechlátem, Filipem Rajmontem, Jitkou Čvančarovou, Davidem Suchařípou, Kateřinou Holánovou, Zuzanou Vejvodovou, Lucií Trmíkovou a Janou Strykovou, kteří budou alternovat v hlavních rolích. Premiéra se chystá na 7. července, v Praze se bude Komedie omylů v letních měsících hrát pětatřicetkrát, v Brně pětkrát a čtyřikrát v Bratislavě.
Popisek:
V roli žárlivé Adriany se budou střídat Jitka Čvančarová a Lucie Trmíková (na snímku)
