Všechny přídatné látky, které se v Evropské unii používají při výrobě potravin, budou muset projít novým testem a získat potvrzení, že jsou zcela zdravotně nezávadné. Tento postup doporučil Evropský parlament.
Má se týkat více než tří stovek druhů sladidel, barviv, konzervačních látek nebo balicích plynů, tedy takzvaných „éček“, jak se podle mezinárodních číselných kódů začínajících písmenem E těmto látkám přezdívá.
Žádná aditiva v potravinách včetně antioxidantů a emulgátorů nesmějí být škodlivá pro zdraví ani pro životní prostředí, a výrobci je navíc mohou používat jen v případě, kdy je to z hlediska technologie nezbytné. O návrhu parlamentu by měly zřejmě na podzim debatovat členské státy. Pokud ho schválí, mohl by vejít v platnost příští rok.
