Několik let trvající boj o evropskou definici vodky dosáhl významného mezníku. Europoslanci schválili kompromis – prosté označení „vodka“ má náležet pouze destilátu pálenému z brambor či obilí. Vodka z jiných zemědělských plodin bude také vodka, ale na etiketě musí mít uvedeno, z čeho byla vydestilována.
Podle schváleného návrhu je důležité, aby spotřebitelé věděli, která vodka je vyrobena tradičním způsobem. A destilát pocházející třeba z jablek či hroznů musí mít etiketu „vodka vyrobená z…“. Pokud bude vodka vyrobena smícháním etanolu pocházejícího ze dvou různých plodin, bude to muset být na etiketě uvedeno také.
