Menu Zavřít

Producentům vajec hrozí tvrdé omezení

20. 11. 2006
Autor: Euro.cz

Výskyt salmonel v chovu bude pro producenty vajec znamenat nejpozději od roku 2010 zásadní obchodní omezení. Vejce z drůbežárny, kde bude bakterie zjištěna, totiž budou moci na trh jen tepelně opracovaná. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. „Pro řadu chovů by takové omezení mohlo znamenat konec,“ dodal.

bitcoin_skoleni

Podle dřívějších údajů byly salmonely zjištěny v prostředí kolem 62 procent domácích drůbežáren. Program na jejich potírání Česko zahájí od ledna 2007.

V příštím roce by mělo jít ze státního rozpočtu na opatření, která povedou ke snížení výskytu salmonel v chovech slepic produkujících konzumní vejce, přibližně 40 milionů korun. Jádrem programu bude vakcinace, která se má podle předpokladů příští rok týkat sedmi milionů nosnic. Vedle toho bude program zaměřen na sledování přítomnosti salmonel v chovech, na sanitační a hygienická opatření a také na zajištění nezávadného krmiva a dodržování zásad správné chovatelské praxe. Pokračovat by měl i v následujících letech.

  • Našli jste v článku chybu?