Pivovar Svijany mgr.
Podle předběžných odhadů měl soukromý Pivovar Svijany uvařit loni přes 385 tisíc hektolitrů piva, což představuje ve srovnání s rokem 2008 nárůst o více než pětinu. V budoucnu by se ve Svijanech mohlo ročně uvařit až 500 tisíc hektolitrů piva. Pivovar Svijany patří do desítky největších pivovarů v zemi. Nosným produktem je jedenáctka, velký zájem je i o svijanské speciály (světlá a tmavá třináctka nebo patnáctistupňový Baron). Většinu produkce expeduje pivovar pro odběratele v okruhu 60 až 70 kilometrů, rok od roku ale přibývá zákazníků i ze vzdálenějších míst. Pivo se ve Svijanech začalo vařit roku 1564. V roce 1997 ho převzaly Pražské pivovary a hrozilo jeho uzavření. Před likvidací ho zachránilo několik soukromých osob. Od loňského roku je součástí skupiny kolem akciových společností K Brewery Group a LIF, která spoluvlastní pivovary Černá Hora, Janáček, Jihlavský pivovar, Městský pivovar Platan nebo náchodský pivovar.
Graf:
Pivovar Svijany
Výstav piva
Rok*výstav (v hl)
1998*35 260+
1999*94 990
2000*106 480
2001*114 210
2002*132 960
2003*158 890
2004*178 700
2005*205 010
2006*227 510
2007*265 900
2008*317 600
2009*385 000 ++
+ od května 1998
++ odhad
Pramen: ČTK
