Společnost
V hotelu The Augustine (součást řetězce The Rocco Forte Collection) se uskutečnila ochutnávka tmavého piva nesoucího jméno sv. Tomáše, které mohli ochutnat zástupci médií a další hosté. Svatotomášské tmavé pivo se vyrábí podle starodávného receptu, který byl po staletí předáván mezi generacemi augustiniánských mnichů, kteří žijí v sousedství kláštera. Podle receptu nyní sládek Martin Matuška (vpravo) exkluzivně vaří pro pivnici The Brewery Bar hotelu The Augustine. Svatotomášské pivo s ním představil generální ředitel hotelu The Augustine Henning Matthiesen (vlevo).
