Pivovarnictví
Pivovar Tambor ze Dvora Králové finišuje jednání o vývozu piva do Pobaltí. Ve hře je kontrakt na pravidelné dodávky světlého ležáku do Litvy a Lotyšska. Týdeníku Euro to potvrdil majitel pivovaru Nasik Kiriakovský (na snímku). „Mělo by jít o nevratné třicetilitrové sudy naší dvanáctky. Měsíčně jsme tamnímu distributorovi schopni dodat po dvou kontejnerech, tedy 475 hektolitrů,“ řekl s tím, že kapacitně pivovar v současné době víc nabídnout nemůže.
V Pobaltí je stejně jako v Rusku o malé české regionální pivovary čím dál větší zájem. Kromě gigantů, jako je Budvar nebo Prazdroj, je tu v obchodech k dostání třeba také pivo z Žatce nebo Nové Paky. Tambor, který letos navýšil kapacitu ležáckého sklepa na dvojnásobek a před týdnem uvařil pětistou várku piva, má nabídky také z Ruska, v minulosti vyvážel i do Švédska. Některé kontrakty do ciziny ale musel z technologických důvodů odmítat. „Chceme nadále vyrábět nepasterizované pivo, a tak nejsme schopni garantovat trvanlivost delší než čtyřicet dnů,“ uzavírá Kiriakovský.
