Menu Zavřít

Toskánsko versus Bordeaux

27. 5. 2005
Autor: Euro.cz

Kdyby všechny bitvy světa...

… proběhly tak, jako v ten dubnový středeční podvečer v restaurantu VinodiVino, žilo by se báječně. Do křížku se tam skrze své produkty pustily dvě významné importní společnosti, Vin‘s de France a La Fattoria.

Francouzi, které do střetu vedla šarmantní Luisa Krameriusová, vyslali do boje silnou trojici z Bordeaux, italští vedení Jiřím Markuzzim kontrovali velkými jmény Toskánska. Ojedinělý souboj rozhodovalo přibližně padesát degustátorů.

Galská strana vyslala do pole: Clos de Marquis 2000 – second wine of Chateau Leoville Las Case 2nd cru classé Saint Julien, Chateau Gazin 2000 z Pomerolu a Chateau Ducru Beucalliou 2000 2nd cru classé Saint Julien. Italové kontrovali seskupením skutečně těžkého kalibru: na jednom křídle Ornellaia Bolgheri DOC Superiore, na druhém Mormoreto IGT od Frescobaldiů a ze zálohy útočila Sassicaia DOC ze sklepa Bolgheri, tedy všechna vína francouzské konstrukce.

bitcoin_skoleni

Do přímého souboje šla vždy jedna dvojice. Zatímco galští zástupci hýřili hloubkou a obmyslnou kompozicí, Toskána nabídla květnatější, snadno čitelnou strukturu zpravidla ve vyšším stadiu vývoje. Navíc se ve sklenkách charakter vína rozvíjel v čase - italská byla pohotovější a rychlejší, Francouzi zase uvážlivější, jakoby váhající, zda mají už v prvním doušku nabídnout vše. Proto se někdy dokonce výsledek zapsaný na počátku souboje po opakovaném požití otočil.

Vítězem, byť o prsa, se stala vína italská. Nicméně za pozornost stojí především ne často viděná koncentrace takových vín a nebývalá odvaha aktérů pustit se do konfrontace tváří v tvář.

  • Našli jste v článku chybu?