Ty tam jsou doby, kdy květináři svázali k sobě bez ladu a skladu tři karafiáty, nejlépe rudé, přidali snítku asparágusu a vše vsunuli do stříbrného celofánu s potiskem. Zákazníci jsou náročnější a květináři kreativnější.
Vazba a aranžování květin - floristika - podléhá novým trendům podobně jako oblečení nebo design. Floristé dokáží novinky převést do svých představ, které pak přenesou do kytic, aranží, velkých instalací i bytových dekorací. Jejich práce se často podobá tvorbě umělců.
947 RŮŽÍ
S rozvojem soukromého podnikání se mnoho změnilo. V květinářství se ve vázách nekrčí jen zmíněné karafiáty anebo gerbery. Sortiment řezaných i hrnkových květin se výrazně rozšířil, a tak není nijak neobvyklé koupit si uprostřed zimy třeba rozkvetlé konvalinky. I když jedna vyjde i na stokorunu. Na trhu se neustále objevují nové odrůdy. V případě růží mohou květináři vybírat až ze 177 nových kultivarů. Na holandských květinových burzách se prodává dohromady 947 různých odrůd řezaných růží.
NEJVÍCE ZAMĚSTNÁVAJÍ SVATBY O novinkách české zahradníky a květináře informuje podobně jako jinde v Evropě Holandská květinářská kancelář, která má v P raze české zastoupení. Holanďané udávají trendy, se kterými květináře seznamují na různých pracovních seminářích, ale i velkých květinových přehlídkách. Letos zatím největší květinová show se uskutečnila v brněnském Boby centru. Přilákala floristy z celé republiky i ze Slovenska. Ústředním pracovním mottem se stala kompletní svatební floristika. Právě svatby nejvíce zaměstnávají květinová studia i běžná květinářství. N abídka se už neomezuje pouze na zhotovení kytice pro nevěstu. Květiny při obřadu mají i matky novomanželů a družičky. Ženich mívá na klopě saka malý květinový detail - korsáž, nevěsta rostlinné šperky na těle i ve vlasech, ozdobeno bývá i auto. Z kapot už konečně zmizely kýčovité panenky. V ystřídaly je květiny naaranžované do nejrůznějších kompozic. Majitelé aut se obezpečnost laku nemusejí nijak obávat. Květinové aranže floristé připevňují za pomoci umělohmotných přísavek. Přestože květinové kompozice působí často křehce, musejí být zhotoveny tak, aby zvládly svatební jízdu. FLORISTA MUSÍ MÍT KVĚTINY RÁD**
Škoda, že svatebčané nemají možnost vidět floristu při práci. Jen tehdy je vidět, kolik přípravy vyžaduje svatební kytice. Všechny květiny i doplňkovou zeleň a některé přízdoby musejí nadrátkovat. Tvar kytice a její barevnost prokonzultují s nevěstou. Záleží na její výšce, temperamentu, účesu, věku, i na tom, jak se obléká, jaké má zájmy a v jakém prostředí se cítí nejlépe. A jaké vlastnosti by florista měl mít? Určitě píli, soustředěnost, kreativitu, morálku. Měl by umět přijmout každého zákazníka a přistupovat k němu trpělivě. Neměl by zatracovat zákazníky, kteří budou mít jiné estetické cítění, ale spíš se snažit přesvědčit je argumenty. A hlavně je důležitá láska k materiálu, tj. hezký vztah ke květinám.
