V Česku rychle narůstá počet výrobců biopotravin.
Zatímco na konci roku 2006 ministerstvo zemědělství registrovalo 152 producentů, v závěru loňského roku jich bylo 253 a letos v červnu již 375. Přesto stále 60 procent biopotravin prodávaných na tuzemském trhu pochází ze zahraničí; podíl dovezených biopotravin by se ale měl snižovat. Vyplývá to ze statistik misnisterstva zemědělství. Prudce roste i spotřeba biopotravin.
„Nárůst počtu výrobců biopotravin je tak rychlý, že se začíná projevovat nedostatečná nabídka surovin pro jejich výrobu. Současný stav tak dává ekologickým zemědělcům jistotu odbytu své bioprodukce, což společně se stabilní státní podporou vytváří ideální podmínky pro podnikání v této oblasti,“ tvrdí ministr zemědělství Petr Gandalovič.
