Vývoz vína z jižní polokoule se v posledních letech prudce zvyšuje. V současnosti se tato oblast na globálním vývozu vína podílí 20 procenty. Na počátku 80. let minulého století přitom podíl činil pouze dvě procenta. Za prudkým nárůstem stojí zájem o vína z Austrálie či Chile od konzumentů ze severní Evropy a Spojených států.
Vyplývá to ze studie Mezinárodní organizace vinné révy a vína.
Nejvýraznější nárůst zaznamenala Austrálie, jejíž vývoz se za posledních pět let více než zdvojnásobil. V loňském roce Austrálie vyvezla 7000 hektolitrů vína, v roce 2000 to bylo 3100 hektolitrů. Vývoz z Chile ve stejném období vzrostl na 4200 hektolitrů z 2600 hektolitrů. Nejméně dvojnásobný růst zažila také Jihoafrická republika, Argentina a Nový Zéland.
