Výroba masa se podle Českého statistického úřadu zvýšila. Na růstu se podílela vyšší porážka vepřového o 7,3 procenta i hovězího o 4,9 procenta, ceny zemědělských výrobců se snížily meziročně u jatečných býků o 4,4 procenta i u jatečných prasat o 7,9 procenta.
Od začátku roku již cena jatečných býků spadla o 5,2 procenta a jatečných prasat o 17,4 procenta. ceny živých prasat však minulý týden vzrostly na 33 koruny za kilogram a zemědělci by tak na jejich produkci již neměli prodělávat, protože hranice rentability je kolem 32 korun za kilo živého vepře. Průměrná porážková hmotnost u jatečných býků meziměsíčně poklesla o 1,3 procenta na 591,5 kilogramu, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila také o 1,3 procenta na 109 kilogramů. Zahraniční obchod s masem měl ve druhém čtvrtletí tohoto roku zápornou obchodní bilanci. Dovoz vepřového převyšoval jeho vývoz o 2229 tun a také saldo zahraničního obchodu u hovězího bylo záporné, schodek činil 49 tun. Nákup mléka se od počátku roku meziročně zvýšil 0 1,3 %. ceny mléka však klesly o 2,1 %, přičemž k nejvyššímu propadu (o 4,3 %) došlo v červnu. Pokles cen mléka byl ovlivněn vysokými zásobami sušeného mléka a situaci na domácím trhu zhoršovaly i vysoké dovozy mlékárenských produktů a silný kurz koruny vůči dolaru. Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky skončil ve druhém čtvrtletí přebytkem 4000 tun.
ČLÁNKY DO MAILU