(EURO 47/2003)
Prestižní Britská lékařská asociace (British Medical Association), sdružující desetitisíce lékařů, opakovaně varovala před možnými negativními dopady používání GM plodin, které by mohly rozšířit rezistenci na antibiotika. GM potraviny totiž obsahují takzvané markerové geny kódující odolnost vůči antibiotikům. Právě britská vědecká studie prokázala, že tyto geny procházejí zčásti nezničeny zažívacím traktem člověka až do tlustého střeva, které je bohatě kolonizováno nejrůznějšími bakteriálními kmeny. Pokud by tyto bakterie zabudovaly geny rezistence vůči antibiotikům do své genetické informace, znamenalo by to patrně nežádoucí zvrat vedoucí ke vzrůstu odolnosti patogenních mikroorganismů vůči antibiotikům. A právě ta je, jak známo, jednou z hlavních výzev moderní medicíny.
Nejasné jsou také dlouhodobé účinky nízkých dávek geneticky modifikovaných potravin, které současná věda zatím nebyla schopna prostudovat. Některé zahraniční studie varují například před rizikem takzvané vývojové toxicity pro plod vyvíjející se v těle matky, kterou naznačily experimenty se zvířaty.
Vážným nedostatkem je též absence komparativní studie, která by porovnala zdravotní důsledky konzumace konvenčních a geneticky modifikovaných potravin na lidské zdraví. V USA, kde je konzumace GM potravin nejrozšířenější, dokonce takovou studii prakticky není možné uskutečnit, neboť americká administrativa ignoruje požadavek více než 90 procent obyvatel na označování potravin obsahujících složky geneticky manipulovaných organismů. Zavedení takzvaného labelingu GM potravin se intenzivně brání zejména firma Monsanto, která se obává, že by i američtí spotřebitelé dávali přednost nemanipulovaným potravinám, což by pro firmu znamenalo nevyhnutelně ekonomický krach.
Po zkušenostech toxikologie s látkami, jako jsou DDT, dioxiny, PCB a další, je na místě opatrnost. Kategorická tvrzení o neexistenci vlivu GM potravin jen proto, že doposud nebyla prokázána (a v mnoha ohledech doposud nebyla, nebo dokonce nemoha být studována), si může dovolit PR agentura firmy Monsanto.
Jan Kopeček, Plzeň
(kopecek.jan64@seznam.cz)
