„Jsem přesvědčen, že oním Velkým třeskem byl pád talíře a slovem Adamovo zoufalé zvolání: ,Ježíšikriste!‘, když uviděl, co se stalo s lahůdkami, které několik hodin připravoval.“ Takto uvedl 4. března do světa svou vskutku originální kuchařku poživač života Vladimír Mertlík. Všechny recepty, glosované s lehkou ironií a humorem, jsou odzkoušeny v restauraci Spálený mlýn. Autorovi, bývalému muzikantovi, popřál jiný muzikant, gurmet a životarváč Laďa Kerndl.
