Přerovský Pivovar Zubr chce letos navýšit své investice na 130 milionů korun, což je asi o 90 milionů korun více než loni. „Letošní investice budou směřovat do zvýšení kvality produkce, významně se na nich bude podílet vybudování nové stáčírny,“ řekl ředitel pivovaru Pavel Svoboda.
Přerovský Pivovar Zubr chce letos navýšit své investice na 130 milionů korun, což je asi o 90 milionů korun více než loni. „Letošní investice budou směřovat do zvýšení kvality produkce, významně se na nich bude podílet vybudování nové stáčírny,“ řekl ředitel pivovaru Pavel Svoboda.
Do první investiční akce, instalace automatického řízení chlazení na spilce, se závod již pustil. Nové zařízení za dva miliony korun závod uvede do provozu koncem března. „Nová technologie zpřesní průběh kvašení na spilce, kde se mladina mění na kvasnicové pivo a současně vyloučí náhodné nepřesnosti, k nimž může dojít v případě mechanické obsluhy,“ upřesnil ředitel pivovaru.
