Vydržet na nějakém zahraničním trhu celých 30 let není jen tak. A to dokonce ani v případě tak velké společnosti, jakou je řetězec rychlého občerstvení KFC. Vedení americké franšízy si je toho dobře vědomo, a proto si na oslavu takto významného milníku, jehož v Česku letos dosáhlo, nadělilo jeden předčasný vánoční dárek: novou vlajkovou restauraci.
Zbrusu nová pobočka se nachází na pražském Václavském náměstí. Symbolicky jen kousek od další provozovny zmíněné fastfoodové sítě – té, kterou její působení v České republice v roce 1994 začalo. „Tato pobočka je pro nás symbolem úspěchu a také toho, jaký obrovský kus cesty jsme v KFC ušli. Těší nás, že i po tolika letech můžeme zákazníkům nabízet stále něco nového, včetně ještě lepších zážitků spojených s návštěvou našich restaurací,“ nechala se slyšet Ivana Makalová Dlouhá, ředitelka KFC pro český a rakouský trh.
Nová provozovna na Václavském náměstím je největší restaurací KFC v celé České republice. Na ploše 766 metrů čtverečních nabídne zákazníkům až 152 míst k sezení, přičemž na ty zde čeká i minimálně jedna zajímavá novinka, a sice služba table service. „Jídlo si zákazníci objednají od stolu a my se postaráme o zbytek. Čerstvé kuřecí pochoutky jim doneseme přímo k jejich stolu, aby si mohli užít své jídlo v klidu a bez starostí,“ objasnila Makalová Dlouhá.
Onu unikátnost, kterou jinde v Evropě člověk nenajde, z ní nicméně činí fakt, že coby vlajková restaurace musí splňovat celou řadu náročných kritérií, jimiž se od dalších franšízových provozoven výrazně odlišuje. Ať už jde o výběr samotné lokality přes design či úroveň její digitalizace a po nabízený sortiment.
Podobných vlajkových restaurací má KFC po světě pouze pět. Ta pražská je navíc o to zajímavější, že se nachází v historické budově, jejíž interiér propojuje moderní designové prvky s těmi původními ve stylu art deco.
