Prostějovská Palírna U Zeleného stromu letos slaví pětisetleté výročí. To z ní dělá nejdéle nepřetržitě fungující palírnu v Evropě. Český lídr s destiláty se rozhodl své dlouholeté zkušenosti z domácího trhu využít při dobývání zahraničních trhů. Největší pozornost nyní společnost soustředí na značku Stará žitná myslivecká, jež je strategickým produktem pro svoji dlouholetou tradici, historickou hodnotu a vysoký potenciál pro úspěch na zahraničních trzích.
Návrat ke kořenům a tradici
Stará myslivecká je nejprodávanější a nejznámější výrobek z portfolia Palírny U Zeleného stromu. Vedle edice Original společnost vyrábí také ušlechtilejší variantu, která zraje v dubových sudech čtyři roky. Původně se jmenovala Stará žitná a letos při příležitosti pětisetletého výročí se společnost rozhodla vrátit ke kořenům žitného destilátu a nápoj nově pojmenovala jako Stará žitná myslivecká reserve. Základem je žitný destilát, který zraje čtyři roky v dubových sudech a získává tím harmonickou jemnou chuť, díky které je označován za českou whisky. Jako česká whisky ale Stará myslivecká získává oblibu i v zahraničí, a právě zájem o edici reserve ukazuje na velký potenciál pro export.
Aby vynikla jantarová barva ušlechtilého žitného destilátu, byla vytvořena zcela nová lahev. Zvláštností je, že do vývoje tvaru nové lahve a etikety byli zapojeni hlavně zaměstnanci Palírny U Zeleného stromu. Na nové lahvi je umístěn výrazný reliéf zdůrazňující místo výroby a také 500letou tradici, včetně českého jména Viléma z Pernštejna, který nastartoval nejdelší tradici destilování v Evropě.
Na zadní straně je královský znak rodu Pernštejnů jako symbol českosti a výraz, že i dnes je společnost ryze v českých rukách.
Z Prostějova do celého světa
„Současný trend všeobecně nahrává whiskové, vodkové a rumové kategorii. Klíčové jsou pro export také vodky, konkrétně Hanácká vodka a Blend 42 vodka, které dohromady tvoří více než čtvrtinu odbytu a jsou na zahraničních trzích oceňovány pro svoji čistotu a chuť,“ vysvětluje generální ředitel Pavel Kadlec.
Palírna U Zeleného stromu je dlouhodobým lídrem mezi českými značkami alkoholu a dvojkou na tuzemském trhu s lihovinami. S výrobním objemem téměř 100 tisíc hektolitrů ročně a portfoliem, které obsahuje více než stop různých výrobků, se společnost chystá soustředit především na budování klíčových značek a navyšování jejich podílu doma i v zahraničí.
Investuje hlavně do rozšiřování výroby a logistiky a aktuálně plánuje nový distribuční sklad. Kromě výroby vlastních lihovin je Palírna U Zeleného stromu i významným importérem a distribuuje v České republice několik zahraničních značek lihovin jako například Bushmills, Koval, Kraken, Jose Cuervo, Pushkin, Berentzen, Garrone a nově super prémiový rum a gin Dictator.
V minulých letech došlo také k akvizici Distillery Kleiner, prémiového výrobce malosériových destilátů z jednoodrůdového ovoce. Bezkonkurenčně nejvíce exportovanou značkou společnosti je ale tradiční „Myslivec“, který představuje více než čtvrtinu z celkového objemu produkce Palírny U Zeleného stromu. Ne náhodou si ho vybral letec Roman Kramařík jako cestovatelský artefakt, který s sebou veze na svém letu kolem světa. Ten koná při příležitosti 100. výročí Československa a 500. výročí Palírny U Zeleného stromu a veze s sebou speciální retro edici Staré žitné (Stará myslivecká). •
Současný trend nahrává whiskové, vodkové a rumové kategorii.
O autorovi| Václav Herz, herz@mf.cz
