Eurest
Tři školy v Česku – dvě britské v Praze a jedna základní v Ostrově nad Ohří – slouží jako pokusný králík pro zdravější stravování dětí. Společnost Eurest, která pro jídelny těchto škol vaří, nově nabízí rodičům možnost pohlídat si, co jejich děti obědvají, a ovlivnit jejich výživu i během pracovních dnů. Jídlo mohou předem objednat přes internet, přitom sami školáci by se měli dožadovat, aby pokrm na talíři odpovídal co nejčastěji zdravé výživě. Prvňáci až páťáci, kterých se projekt Jíme s barvožroutem týká, soutěží o horské kolo a další ceny. „Cílem je dát dětem správné stravovací návyky, a tím přispět ke zkvalitnění jejich aktivního života díky snížení jejich nemocnosti,“ představuje projekt Miroslav Šole, ředitel společnosti Compass Group pro střední a východní Evropu, která v Česku působí pod jménem Eurest. S novou službou začala u britských škol, protože o ni měly zájem. Od září příštího roku chce výběr školního oběda na dálku zavést ve stovce škol, kde zajišťuje stravování. „Nejde nám o to, aby jídlo přes internet objednávali všichni rodiče. Hlavním smyslem je vést děti ke zdravé stravě,“ říká Šole. Na kartičce žák vybarvuje puntíky podle toho, jaký oběd který den mělo. Nejvíce políček je každý měsíc vyhrazeno zeleninovým jídlům. Má-li dítě problémy s nadváhou, může mu rodič zablokovat moučník. „Systém je nastaven tak, aby nikoho k ničemu nenutil. Rodiče si zatím novinku ohmatávají, prozatím nemáme žádnou negativní reakci,“ poznamenal Šole. Připomněl, že pro téměř třetinu dětí je dle průzkumů oběd vůbec prvním jídlem dne. „Z hlediska racionální výživy je oběd nejdůležitější, proto by na něj měl být kladen odpovídající důraz,“ dodal.
ČLÁNKY DO MAILU