Jihomoravský kraj připravuje novou zákonnou úpravu, která by měla drobným pěstitelům vína umožnit prodávat jejich produkty v malém množství. "Drobní vinaři by při takovém prodeji nemuseli splňovat náročné podmínky platné pro provoz restauračních a občerstvovacích zařízení, ale pouze jednoduchá hygienická pravidla," řekla radní Jihomoravského kraje Marie Cacková.
Radní se při úvahách o novele nechali inspirovat rakouským modelem, kde mohou drobní pěstitelé prodávat menší množství vína přímo u svých domů nebo vinných sklepů jen na základě registrace na obecním úřadě. „Odpadla by tak například povinnost zřizovat při takovém prodeji sociální zařízení,“ vysvětlila radní.
Vedení kraje si od iniciace novely vinařského zákona slibuje obnovení tradice takzvaného výčepu pod víchem na jižní Moravě. Vích byl svazek slámy, jehož vyvěšením vinaři označovali místa, kde bylo možné zakoupit sklenku vína a posedět při ní.
