Propojení původních prvků s moderní architekturou se ujali architekti Šafer a Hájek a studio Mimolimit. V soutěži Nejlepší interiéry roku 2018 úspěch jejich snažení potvrdila Cena novinářů a letos jsou nominováni na Českou cenu architektury.
Kromě překrásné zahrady i dotaženého exteriéru musím vyzdvihnout také vstupní prostor hotelu. Ocitnete se v nádherném atriu, do nějž skrz prosklenou střechu dopadají paprsky slunce. Nachází se tu recepce a útulný lobby bar, kde si můžete vychutnat výbornou kávu, dojednat obchodní schůzku nebo pár hodin nerušeně pracovat.
V žádném ze 40 pokojů se nezapomnělo na technické vychytávky. Úžasně pohodlné postele jsou samozřejmostí ve všech typech pokojů od typu comfort až po svatební a arcibiskupské apartmá. Právě svatební apartmá doporučuji vyzkoušet, ať už jste od svatby jakkoli daleko. Kromě výhledu do zahrady v něm totiž najdete i originální zrestaurované fresky.
Večeři si dejte v místní restauraci, které šéfuje Michal Keštefran. Zúročil tu zkušenosti ze stáží ve Francii i v londýnské michelinské restauraci Kitchen W8. Menu obměňuje dle sezony a dbá na čerstvé lokální ingredience. Určitě vyzkoušejte párování jídla s víny, kterému tu věnovali velkou pozornost.
Vinný lístek zahrnuje mnoho zajímavých vinařství z Česka i zahraničí.
Pro mě je Chateau Clara Futura jedním z nejpříjemnějších překvapení poslední doby. Ač sami sebe označují za čtyřhvězdičkový hotel, zasloužili by si hvězd pět. Jediné, co tu chybí, je wellness, s nímž se ovšem do budoucna počítá.
