Přibližně tisícovka malých i velkých hotelů, penzionů a restaurací vytvořila v Česku novou profesní organizaci. Asociace hotelů a restaurací ČR vznikla spojením Národní federace hotelů a restaurací se Sdružením podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu HO. RE. KA a stala se tak největším tuzemským sdružením hoteliérů a hostinských.
Jednotná a velká instituce bude například podle někdejší prezidentky sdružení a dnešní viceprezidentky asociace Mirky Luprichové snáze prosazovat zájmy členů především v podobných organizacích v Evropě i při debatách o tvorbě a změnách českých vyhlášek a zákonů.
(Více v rozhovoru na straně 24.)
