Státní zemědělská a potravinářská inspekce zahájila každoroční kontrolu prodejců burčáku.
Stejně jako v minulých letech se zaměří především na prodejce falešných nápojů z hroznového moštu ředěných vodou. Takzvané nadstavování burčáku je stejně jako přidávání vody do vína nezákonné. „Výsledky prvních odběrů budou známy nejdříve v polovině září,“ řekla Alena Hegerová z inspekce. Loni nevyhovělo laboratorním kontrolám 14 z 62 odebraných vzorků burčáku, tedy zhruba každý čtvrtý.
Inspekce se při kontrolách zaměřuje především na to, zda prodejci burčák nezmnožují, jak se právně označuje nezákonné ředění burčáku vodou. Prodejcům, kteří burčák dolévají vodou, hrozí pokuta až v řádech stovek tisíc korun.
