Ještě na začátku milénia byla tato část Prahy na rozhraní Libně a Vysočan – slušně řečeno – dost zanedbaná. Pak však v místě areálu ČKD Lokomotivka vyrostla moderní multifunkční aréna hostící hokejové šampionáty, koncerty světových hudebních hvězd či věhlasné tenisové soutěže, následovala přístavba nákupní galerie a nově i kongresového centra. To akcelerovalo novou výstavbu v okolí a celkovou proměnu někdejší dělnické čtvrti. A také vznik řady nových podniků, mezi kterými ční mexické bistro s názvem Mexicali Mercado.
Přestože je hlavním vizuálem podniku pomalovaná latinskoamerická lebka, nic jedovatého vás tu nečeká. Naopak, v podniku, který kombinuje obchod s tematickými potravinami a kantýnu, dokonale uspokojíte touhu po poctivé mexické kuchyni. Za rozumné peníze se tu skvěle najíte a při čekání na jídlo si můžete nakoupit suroviny na domácí latinskoamerickou party. Se čtyřkilovým balením papriček jalapenos budete v metru vypadat exoticky, ale šťavnatá chuť nakládaných paprik za to stojí.
Základem kuchyně v Mexicali jsou skvělá burrita a ještě lepší quesadillas. Zvolit můžete z několika typů trhaného masa, ať už jde o kuřecí, vepřové, nebo pomalu pečené hovězí s adobo omáčkou; v nabídce je i vepřová směs chorizo, krevety či vegetariánská verze s grilovaným kaktusem. Ten si můžete dopřát i v zeleninovém salátu, který v kombinaci s kysanou smetanou a avokádem funguje jako výborný doplněk k hlavním chodům.
Hlavně burrito představuje řádnou porci (skvělého) jídla, oproti tomu quesadilla, která je servírovaná s trochou rýže a malou porcí černých fazolí, představuje dobrou volbu pro někoho, kdo se nechce přecpat. Zapéct si můžete nechat i nachos nebo menší kukuřičné placky tacos. Úplně nejlepší je vyrazit do Mexicali ve více lidech, sdílet a vzájemně ochutnávat. Všechny pokrmy si host může sám dochutit doplňky ze salsa baru, na výběr jsou skvělé omáčky, nakládaná zelenina včetně jalapenos. Na stolech pak nechybějí ostré mexické omáčky, které si – jako všechno, co v bistru ochutnáte – můžete nakoupit i domů. Autentičnost doplňují i pravé mexické limonády, především osvěžující grepová stojí za vyzkoušení.
Mexicali Mercado ? Kovářská 939/4, Praha 9 ? t: 605 148 714 ? e: order@mexicali.cz ? www.mexicalimercado.com
