Obchodníci podle zemědělců v posledních letech zvyšují své marže u potravin a dodavatele naopak tlačí ke snižování cen.
U některých potravin vzrostla marže obchodníků od roku 1997 i o více než deset procentních bodů. Vyplývá to z průzkumu, který s pomocí údajů Českého statistického úřadu uskutečnil Zemědělský svaz. Obchodní řetězce odmítly průzkum komentovat.
Ceny potravin jsou letos v meziročních srovnání až o několik desítek procent vyšší a podle odborníků porostou i v následujících letech. Zatímco v roce 1997 byla podle tohoto průzkumu průměrná marže obchodníků u vepřové pečeně s kostí 12,2 procenta, tak loni v září činila 20,8 procenta. „Obdobně marže u vepřové šunky byla 30,6 procenta v roce 1997 a loni v září již 41,4 procenta,“ řekla mluvčí Agrární komory Eugenie Línková.
