V červenci se poprvé od začátku tohoto roku ceny zemědělských výrobců meziročně zvýšily: u jatečných býků o 0,4 procenta a u jatečných prasat o rovné procento. Tuzemské masokombináty vyprodukovaly celkem o 4,7 procenta méně hovězího a vepřového masa než ve stejném období loňského roku.
Ke snížení výroby došlo podle Českého statistického úřadu výlučně kvůli poklesu výroby vepřového (o 6,2 procenta). Dohodnuté množství dovozu vepřového masa ze zemí Evropské unie na druhé pololetí roku 2003 ve výši 7250 tun bylo vyčerpáno již v průběhu měsíce července. Výroba hovězího masa (včetně telecího) vzrostla v červenci o 1,8 procenta. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků byla o 1,1 procenta nižší než loni v červenci a činila 595,2 kilogramu. U jatečných prasat (bez prasnic a kanců) došlo také k poklesu porážkové hmotnosti, a sice o 0,5 procenta na 106,9 kg. Od počátku roku výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně vzrostla o 0,2 procenta vlivem zvýšení výroby vepřového masa o 0,5 procenta. Výroba hovězího masa (včetně telecího) poklesla o 0,8 procenta. Ceny zemědělských výrobců se snížily od počátku roku u jatečných býků o čtyři procenta, u jatečných prasat o čtrnáct procent. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků poklesla o 1,2 procenta na 592 kilogramů, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) rovněž o 1,2 procenta na 108,7 kg. Nákup mléka do mlékáren se zvýšil v červenci meziročně o 0,1 procenta, od počátku roku o 1,1 procenta.
