Menu Zavřít

Sauvignon ze spolku

8. 1. 2007
Autor: Euro.cz

GloXner VinYards Sauvignon Blanc 2005

Přestože z přibližně třiceti tisíc rakouských pěstitelů vína hrozny dále zpracovává „jen“ asi sedm tisícovek subjektů, jde o velmi tvrdou konkurenci. Většina podniků hospodaří na méně než pěti hektarech a nemálo je i takových, jejichž výměra nedosahuje ani jednoho hektaru. V silné konkurenci je schopnost těchto malých producentů udržet se na trhu a vkládat nemalé prostředky do propagace velice obtížná. Proto je v zemi již dlouhou a zavedenou tradicí sdružování drobných vinařů do spolků. Veškeré nezbytně nutné náklady na jednotlivce klesají a vedle toho tato sdružení získávají daleko širší paletu nabídky pod společnou značkou. Ovšem současně při jasném definování identity každého ze členů.
Právě jedno takové sdružení zastupuje v Česku coby přímý dovozce společnost MBM Víno Žíla v Blatné. Jmenuje se Die Privaten Weingüter a jeho členy je pětice vinařů. Zajímavostí uskupení je fakt, že jeho členové zastupují tři atraktivní vinařské oblasti: Kamptal, Wagram a Wachau. Nabídka vín tím získává na atraktivnosti, především díky regionální jedinečnosti odrůdové rozmanitosti a originalitě rukopisu jednoho každého vinaře. Z této Žílovy rakouské „stáje“ vybereme dnes jednoho ze tří zástupců sdružení Die Privaten Weingüter, sídlících v Langenlois, „hlavním městě vína“. GloXner VinYards je rodinné vinařství původně uherských sklářů. Po emigraci do Rakouska se Gloxnerovi usadili v Langenlois. Vedle veltlínu a zweigeltu, což jsou nosné odrůdy Gloxnerů, patří ke stálicím v oblibě také zajímavé kupáže, především bílých odrůd. GloXner VinYards Sauvignon Blanc 2005 je světlounké víno lehkých slámových tónů se zelenkavými pablesky. V kytce se před trávy a vůně lučních květů prosazují především hrozen a světlé peckoviny. Chuť je, přes patrné znaky sauvignonu a kopřivovou kořenitost „prorostlou“ ovocitostí jižních plodů, bohatší a širší, trochu ovšem na úkor odrůdovosti. Minerální akordy a výrazný part kyselinek oživují doběh, který ale přece jen nemá ten tolik živý, sauvignonu příslušející tah vzhůru. Jde o dobře pitelné, líbivé víno, které je malinko podřízeno konzumentovi, lehce „namazlené“, široké a sametové v chuti, s ubroušenými drápky pikantnosti.

  • Našli jste v článku chybu?