Vídeň se už v půli listopadu začne proměňovat. Mnohá náměstíčka se zaplní stylovými dřevěnými domečky, všude voní punč, pečené kaštany, grilované klobásy nebo obdoba českého bramboráku – Kartoffelpuffer. A když se kolem čtvrté hodiny zešeří, Vídeň se rozzáří miliony svíček, světel a žároviček.
Foto: Profimedia
Ulice a tržiště Vídně se před Vánocemi nezaplňují spěchajícími lidmi s nacpanými nákupními taškami. Právě naopak. Nejen turisté, ale i samotní Vídeňáci se sejdou v ulicích, užívají si zábavy, popíjejí punč, jedí a baví se. Tahle předvánoční atmosféra vás záhy zcela pohltí, takže se vám třeba víkend na pobyt ve Vídni nakonec bude zdát málo. A není se čemu divit, Vídeň se nedávno již potřetí za sebou stala městem s nejlepší kvalitou života na světě! Mezinárodní poradenská společnost Mercer sestavila studii, a pomyslnou zlatou medaili získala z více než 220 měst na světě právě Vídeň. Tak neváhejte a spěchejte si užívat města.
„Voňavý“ chléb
Za ochutnání stojí také chléb se šunkou a roztaveným kravským sýrem - alpskou specialitou - Raclettebrot. Obří sýrová kola se rozříznou na poloviny, ty se pak upnou do jakéhosi „svěráku“ a postupně se přikládají pod rozžhavený grill. Vrstva, která se postupně rozteče, je špachtlí seškrábnuta na chleba se šunkou. Pak stačí posypat nadrobno nakrájenou cibulí nebo pórkem a můžete začít mlsat. Podle pověsti vznikla tahle pochoutka z nepozornosti, když jeden velšský farmář odešel z domu, přitom zapomněl sýr na stole u krbu. Když se vrátil, zjistil, že sýr je skoro rozteklý, a tak jej ve snaze zachránit „oholil“ škrabkou – francouzsky raclette.
Staňte se sběrateli hrníčků
Stylových vánočních trhů je ve Vídni víc, než jste schopni zvládnout. Navíc po návštěvě dvou nebo tří z nich pochopíte, že není možné, aby každý nabízel něco úplně jiného. Je ale jisté, že objevíte řadu zajímavých, stylových či originálních dárků pro své blízké. Může to být roztomilá čokoláda s motivy panáčků, nádherně vyvedená baňka na stromeček nebo vtipný adventní kalendář. Těch jsou tu mraky, od 24 ponožek na šňůře přes plstěný stromek s kapsami až po kapesní či kabelkovou variantu – blistr na léky, kde místo prášků máte na každý den jednu barevnou lentilku. Takový dárek se může stát hezkým a diskrétním doplňkem nejedné dámské kabelky.
Jen pozor na dodržení posloupnosti čísel. Každý trh má vlastní edici hrníčků, do kterých vám ve stáncích servírují různé druhy punče. Můžete mít nejrůznější druhy – jablečný, s lesním ovocem, pomerančový či s chutí amaretto. A tak se po celodenní loudačce vídeňskými trhy můžete pochlubit solidní sbírkou hrnků.
Děti se vydovádějí ve slámě
Pokud jste se do předvánoční Vídně vydali s dětmi, určitě nevynechejte trh u kostela Karlskirche. Kupte si punč nebo dva, brambory se špekem a cibulí do misky, sýrové špecle, tedy noky, nebo obyčejné „šunkofleky“. Posaďte se na okraj vypuštěného jezírka před kostelem a relaxujte. Děti v klidu na dohled budou obdivovat selátka, malé kozy či ovečky na improvizovaném vesnickém dvorečku.
Vídeň
Hromadná doprava v hlavním rakouském městě je takřka dokonalá. Tramvaje i busy jezdí do všech koutů Vídně. Více informací o městské dopravě najdete na internetových stránkách www.wienerlinien.at.
Když se budete chtít podívat na Vídeň z výšky a počasí to umožní, vystoupejte na věž kostela sv. Štěpána. Cestou nahoru musíte zdolat téměř 350 schodů a vyhnout se desítkám turistů, kteří se vracejí dolů. Vyhlídka, která vás čeká, ale skutečně stojí za to. Celé město budete mít jako na dlani. Vídeň je město, kde se mezi památkami opravdu projdete, takže když už budete mít plné zuby bloumání po městě a současně už nebudete chtít ochutnat žádnou místní specialitu, vydejte se za kulturou. Navštivte třeba některou galerii či muzeum. Vídeň totiž nabízí bezpočet příležitostí. Aktuálně můžete zhlédnout v galerii Albertina výstavu děl Reného Magritta, jednoho z nejznámějších a nejoblíbenějších umělců 20. století.
Jak se tam dostanete?
Z Brna je to dvouhodinová jízda směrem na Mikulov. Pražští návštěvníci by měli přičíst 2,5 hodiny na dálnici mezi Brnem a Prahou. Za hranicemi s Rakouskem můžete asi po 30 kilometrech najet na dálnici D5 do Vídně. Musíte si ale zakoupit nejméně desetidenní dálniční známku. Na benzínce v Mikulově stojí 300 korun.
Kde se můžete ubytovat?
Vídeň nabízí perfektní ubytování ve všech cenových kategoriích. Nejlevnější studentské penziony se pohybují v cenách kolem 25 eur za osobu a noc.
Čemu však vaši malí spolucestovatelé jistě neodolají, to je řádění v hromadách slámy, kterou navozili organizátoři do volných prostor před kostel. Mohou se zahrabávat, stavět si pelíšky a nutno říci, že řada rodičů si dovádění užívá stejně jako jejich děti pod falešnou záminkou, že svým potomkům přece jen pomáhají. A je čas na další punč.
Ochutnejte Vídeň sladkou i slanou
Tématem vaší návštěvy se jistě i před Vánoci může stát jídlo. Možná právě před Vánoci. A nebudete litovat. Asi není náhoda, že i obyčejná grilovaná klobása bude na předvánoční tržnici chutnat perfektně. Ale nemusíte si dát jen obyčejnou uzeninu, nabízejí se i další pochoutky. Překvapivě skvěle vám bude po pár alkoholických punčích chutnat obyčejný chleba se sádlem a pažitkou, s tvarohem a pórkem nebo obyčejnou škvarkovou či bůčkovou pomazánkou.
Vedle toho však můžete vyzkoušet také nejrůznější sladkosti. Začít lze ovocem na špejli namočeným v čokoládě. Mnohé stánky nabízejí neuvěřitelnou škálu vaflí s nejrůznějšími náplněmi. Když se budete chtít na chvilku uklidit do kavárny, dort sacher a káva jsou jasnou volbou.
Kavárna Der Mann kousek od hlavní třídy Graben v centru Vídně nabízí zase výtečný zákusek Diplomaten. Když budete chtít domů přivézt stylový dárek, který potěší i chuťové pohárky vašich blízkých, navštivte suterénní obchůdek Haas & Haas skrytý za Svatoštěpánským chrámem na adrese Stephansplatz 4. Stylový obchod s čajem a kávou nabízí také neuvěřitelnou škálu sladkých dobrot, od ručně dělaných čokoládových bonbonů, oříšků a mandlí, malin, pomerančů, jablek a dalšího ovoce máčeného v jemné mléčné či hořké čokoládě až třeba po speciality z vlčích máků. I takový může být suvenýr z předvánoční Vídně.
