Vodka se bude moci v Evropě i nadále pálit nejen z brambor a obilí, ale i z hroznů nebo cukrové třtiny. Evropská unie totiž asi nevyhoví čtyřem pobaltským a skandinávským zemím, které navrhly chránit svou verzi „ tradiční vodky“ před inovacemi ze západu kontinentu. To je přitom v rozporu s postojem Unie k otázce českého rumu.
Estonsko, Polsko, Finsko a Švédsko nedávno Komisi napsaly, že vodka by se měla pálit jen z obilí a brambor, jak je to v těchto zemích tradiční. Unijní experti se však v zájmu „neomezování trhu“ postavili na stranu starších členů Unie, kde se označuje za vodku i pálenka z jiných surovin. Minimální podíl alkoholu ve vodce má být 37,5 procenta.
