Částku 700 milionů korun chce v příštích pěti letech investovat nový nájemce zámku Zelená Hora na jižním Plzeňsku do rekonstrukce historického komplexu. V hlavním objektu vybuduje pětihvězdičkový hotel se 60 až 70 pokoji, restauraci, bar, salon a fitness centrum. V nedalekém Štenberském dvoře, bývalém pivovaru z 19. století, obnoví výrobu piva. Uvedl to Christian Dromard, generální ředitel společnosti CCEC, která si zámek nedávno pronajala na 60 let od obce Klášter.
Současně nájemce zprovozní lázeňské zařízení a kuchařskou akademii, neboli školu pro vzdělávání šéfkuchařů i veřejnosti. Ročně hodlá do areálu, svázaného s tématem piva jako luxusního výrobku pro vyšší gastronomii, přilákat 50 tisíc návštěvníků.
Společnost slibuje práci 110 stálým zaměstnancům pro zajištění běžného provozu a zhruba stejnému počtu subdodavatelů. Pracovní místa nabídne obyvatelům Nepomucka a Plzeňského kraje. Zhruba za 27 milionů korun budou ročně nakupovat potraviny zámecká restaurace a restaurace ve Šternberském dvoře. Asi třetinu nákupu jsou připraveny realizovat u místních producentů.
Společnost se zaměří na domácí i zahraniční klienty s kratšími pobyty zhruba tří, čtyř až pěti dnů. Doplňkovými aktivitami by měl podle Dromarda být lov i golf v okolí Plzně.
